Pse keni nevojë për një blender në kuzhinë?

Si të zgjidhni një blender: gjithçka që duhet të dini përpara se të blini.

Kur blejmë ndonjë produkt, zgjedhja jonë duhet të bazohet në përshtatshmërinë, cilësinë dhe çmimin.

Futjen e blenderit në kuzhinat tona ia detyrojmë Stephen Poplavsky. Në vitin 1922, duke përzier përbërësit për të bërë pije të gazuar, ai vendosi një thikë rrotulluese në fund të enës. Kjo shpikje iu duk premtuese Fred Osius dhe në 1935, ai e përmirësoi pajisjen. Në fakt, vetë fjala "blender" në përkthim nga anglishtja do të thotë "perzierese".

Sot, ekzistojnë dy lloje blenderash: të zhytur ose të dorës dhe të palëvizshëm. Blenderat e dorës bluajnë dhe përziejnë mirë perimet, nuk zënë shumë vend. Ato janë të prodhuara me strehë metalike dhe plastike. Të parat, natyrisht, janë më të preferueshme. Një blender me trup plastik nuk duhet të zhytet në temperatura të nxehta.

    

Siç sugjeron edhe emri, blenderi i dorës do të duhet të mbahet në dorë gjatë përdorimit. Kur përgatit ushqim për një numër të madh njerëzish, është rraskapitëse.
Përzierësit e këtij lloji janë ndihmës të pazëvendësueshëm për amvisat, veçanërisht për nënat moderne. Në fund të fundit, përgatitja e mini-dozave për foshnjën nuk kërkon shumë kohë, dhe thikat do të bluajnë tërësisht një larmi perimesh dhe frutash. Rreziku që fëmija të mbytet është i papërfillshëm.

Blerja e një blenderi të palëvizshëm justifikohet kur ka nevojë për bluarje të rregullt të produkteve në sasi të mëdha (në ambjente hotelerie dhe të tjera). 

Cili blender ju nevojitet manual ose i palëvizshëm varet nga ju.

Kur zgjidhni një pajisje, karakteristika më e rëndësishme funksionale është fuqia. Sa më e lartë të jetë fuqia, aq më shumë funksione ka pajisja. Fuqia në përzierësit modern shkon nga 200 në 850 vat. Me blenderin në fuqinë maksimale, mund të bluani lehtësisht perimet e papërpunuara. Përzierësit me fuqi minimale përballen me copëtimin e produkteve të gatuara, duke bërë kokteje. Përzierësit me fuqi më të lartë bëjnë gjithashtu më shumë zhurmë.

Përveç fuqisë, kushtojini vëmendje shpejtësisë së bluarjes së parametrave shtesë. Përzierësit e dorës kanë 12 shpejtësi, të palëvizshme nga 1 në 14.
Vëllimi i tasit është gjithashtu i rëndësishëm. Më të zakonshmet janë blenderët me një vëllim tas 1.52.0 litra. Në parim, nuk ka nevojë për më shumë.
Mos e harroni faktin se vëllimi aktual i enës është më i vogël se ai i treguar, pasi nuk rekomandohet të mbushni tasin deri në buzë.
Më e mira, natyrisht, është një blender me një tas metalik prej çeliku inox, por modele të tilla konsiderohen profesionale dhe për këtë arsye nuk janë të lira.|

Sot ekzistojnë tre lloje blenderash:

·         zhytës (manual);

·         stacionare;

·         të kombinuara.

Blenderi është një mrekulli e teknologjisë moderne, thjesht e pazëvendësueshme në kuzhinën. Kjo pajisje do t'ju ndihmojë brenda pak minutash të bluani akull, arra, të përgatitni kokteje të ndryshme, salca, të bëni mish të grirë, të rrahni vezët në shkumë dhe shumë më tepër. Kursen ndjeshëm kohë, gjë që është kaq e rëndësishme në tensionin aktual, dhe kur përgatitni disa pjata, thjesht nuk mund të bëni pa blender! Deri më sot, shumë modele të ndryshme të përzierësve janë ofruar në treg, të cilët ndryshojnë jo vetëm në pamje, por edhe në kosto.